NOUS VOULONS CONTRIBUER À UN AVENIR DURABLE
Durabilité et environnement
À l'hôtel Hehrne, la durabilité fait naturellement partie intégrante de toutes nos activités. Nous nous efforçons d'être un hôtel durable où le respect de l'environnement, des clients et de l'avenir vont de pair. Notre engagement environnemental imprègne l'ensemble de nos activités, des solutions écoénergétiques à la réduction du gaspillage alimentaire, en passant par la sélection rigoureuse de produits locaux et biologiques.
Nous sélectionnons du poisson certifié MSC et ASC, privilégions les produits locaux et nous efforçons en permanence de réduire notre impact sur la nature autour du fleuve Göta. Chez nous, vous pouvez savourer de bons plats et passer d'agréables moments, en toute bonne conscience.
Choix écologiques en matière d'alimentation et de boissons
À l'hôtel Hehrne, nous mettons l'accent sur une alimentation durable et des produits locaux. Nos chefs préparent des plats à base d'ingrédients de saison provenant de producteurs durables, en utilisant autant que possible des produits suédois et locaux. En saison, nous nous approvisionnons également en légumes frais directement à la ferme Restad Gård, située à deux pas de l'hôtel.
Nous voulons proposer des plats qui sont à la fois savoureux et bons pour la santé. C'est pourquoi nous misons sur des alternatives écologiques et saines, des menus soigneusement élaborés et des efforts actifs pour réduire le gaspillage alimentaire. Chez nous, chaque repas est un choix conscient, tant pour le client que pour l'environnement.
Recyclage et gestion des déchets
Le recyclage fait partie intégrante de notre travail environnemental. Nous nous efforçons activement de réduire la quantité de déchets et de garantir une utilisation optimale des ressources. Grâce à des procédures soigneusement élaborées et à un programme de recyclage complet, nous veillons à ce que le plus possible soit recyclé et réutilisé, de la cuisine et du restaurant aux chambres d'hôtel et aux bureaux.
Notre objectif est de gérer un hôtel durable où le respect de l'environnement imprègne chaque étape et où les petits choix quotidiens contribuent à faire une grande différence.
Nos collaborateurs
À l'hôtel Hehrne, la durabilité est une responsabilité commune. Nos collaborateurs jouent un rôle central dans le travail environnemental et reçoivent une formation continue sur les méthodes de travail durables et respectueuses de l'environnement. Grâce à leur engagement, leurs connaissances et leurs propres initiatives, chacun contribue à développer et à améliorer notre travail en matière de durabilité.
Nous pensons que le véritable changement commence de l'intérieur, avec un personnel qui partage notre vision d'un hôtel plus durable et d'un avenir plus vert.
CONTACTEZ-NOUS
Vous souhaitez travailler chez nous ? Ou vous avez une question à poser à la famille de l'hôtel ? Remplissez le formulaire et nous vous contacterons dans les plus brefs délais. Nous nous réjouissons d'avoir de vos nouvelles !
Doktor Hehrnes väg 1,
462 54 Vänersborg,
Suède