VI VILL BIDRA TILL EN HÅLLBAR FRAMTID
Hållbarhet och miljö
På Hotell Hehrne är hållbarhet en naturlig del av allt vi gör. Vi strävar efter att vara ett hållbart hotell där omtanke om miljön, gästen och framtiden går hand i hand. Vårt miljöarbete genomsyrar hela verksamheten – från energieffektiva lösningar och minskat matsvinn till noggrant utvalda lokala och ekologiska råvaror.
Vi väljer MSC- och ASC-märkt fisk, prioriterar närproducerat och arbetar ständigt för att minska vår påverkan på naturen runt Göta älv. Hos oss kan du njuta av god mat och sköna stunder – med gott samvete.
Ekologiska val inom mat och dryck
På Hotell Hehrne står hållbar mat och lokala råvaror i fokus. Våra kockar lagar rätter med säsongsbetonade ingredienser från hållbara producenter – alltid med så mycket svensk och lokalproducerad mat som möjligt. Under säsong hämtar vi dessutom färska grönsaker direkt från Restad Gård, bara ett stenkast från hotellet.
Vi vill erbjuda mat som både smakar gott och gör gott. Därför satsar vi på ekologiska och hälsosamma alternativ, noggrant planerade menyer och ett aktivt arbete för att minska matsvinn. Hos oss är varje måltid ett medvetet val – för både gästen och miljön.
Återvinning och avfallshantering
Återvinning är en självklar del av vårt miljöarbete. Vi arbetar aktivt för att minska mängden avfall och säkerställa att resurser tas tillvara på bästa sätt. Genom noggrant utformade rutiner och ett omfattande återvinningsprogram ser vi till att så mycket som möjligt återvinns och återanvänds – från kök och restaurang till hotellrum och kontor.
Vårt mål är att driva ett hållbart hotell där omtanke om miljön genomsyrar varje steg, och där små vardagliga val bidrar till en större skillnad.
Våra medarbetare
På Hotell Hehrne är hållbarhet ett gemensamt ansvar. Våra medarbetare spelar en central roll i miljöarbetet och får kontinuerlig utbildning i hållbara och miljövänliga arbetssätt. Genom engagemang, kunskap och egna initiativ bidrar varje person till att utveckla och förbättra vårt hållbarhetsarbete.
Vi tror att verklig förändring börjar inifrån – med en personalstyrka som delar vår vision om ett mer hållbart hotell och en grönare framtid.
KONTAKTA OSS
Är du intresserad av att jobba hos oss? Eller har du en fråga till hotellfamiljen? Fyll i formuläret så kontaktar vi dig inom kort. Vi ser fram emot att höra från dig!
Doktor Hehrnes väg 1,
462 54 Vänersborg,
Sverige