Köksmästare sökes till Hotell Hehrne – en unik plats för mat, möten och människor
Hotell Hehrne, beläget i natursköna omgivningar vid Göta älv i Vänersborg, söker nu en passionerad och driven köksmästare som vill vara med och forma framtidens matupplevelser hos oss. Vi erbjuder en inspirerande arbetsmiljö där kvalitet, hållbarhet och omtanke står i fokus.
Om tjänsten
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för köket – från menyplanering och kalkylering till råvaruinköp till ledning av köksteamet och upprätthålla och utveckla HACCP, hygien och kvalitetsstandarde. Du är en naturlig ledare med en kreativ ådra och ett sinne för både detaljer och helhet.
Vi söker dig som
Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller souschef
Brinner för att skapa smakupplevelser utöver det vanliga
Är strukturerad, lösningsorienterad och har god samarbetsförmåga
Har goda kunskaper i ekonomi och personalplanering
Är flexibel och trivs i en dynamisk miljö
Vi erbjuder
En viktig nyckelroll i vår verksamhet
Möjlighet att påverka och utveckla vårt kök
Ett engagerat team och en arbetsplats med stark gemenskap
Konkurrenskraftiga anställningsvillkor
Vill du bli en del av vårt team och sätta din prägel på Hotell Hehrnes kulinariska resa?
Skicka din ansökan till info@ceterahotels.se senast 30 juni. Tjänsten kan tillsättas innan så tveka inte på att söka.
Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!