VOGLIAMO CONTRIBUIRE A UN FUTURO SOSTENIBILE
Sostenibilità e ambiente
All'Hotel Hehrne la sostenibilità è parte integrante di tutto ciò che facciamo. Ci impegniamo per essere un hotel sostenibile, dove la cura dell'ambiente, degli ospiti e del futuro vanno di pari passo. Il nostro impegno ambientale permea tutta la nostra attività, dalle soluzioni efficienti dal punto di vista energetico e dalla riduzione degli sprechi alimentari, alle materie prime locali e biologiche accuratamente selezionate.
Scegliamo pesce con certificazione MSC e ASC, diamo la priorità ai prodotti locali e lavoriamo costantemente per ridurre il nostro impatto sull'ambiente intorno al fiume Göta. Da noi potrai gustare ottimo cibo e trascorrere momenti piacevoli, con la coscienza pulita.
Scelte ecologiche nel campo degli alimenti e delle bevande
All'Hotel Hehrne l'attenzione è rivolta al cibo sostenibile e alle materie prime locali. I nostri chef preparano piatti con ingredienti stagionali provenienti da produttori sostenibili, utilizzando il più possibile alimenti svedesi e di produzione locale. Durante la stagione, inoltre, acquistiamo verdure fresche direttamente dalla Restad Gård, a pochi passi dall'hotel.
Vogliamo offrire cibo che sia buono e faccia bene. Per questo puntiamo su alternative biologiche e salutari, menu attentamente studiati e un lavoro attivo per ridurre lo spreco alimentare. Da noi ogni pasto è una scelta consapevole, sia per l'ospite che per l'ambiente.
Riciclaggio e gestione dei rifiuti
Il riciclaggio è una parte fondamentale del nostro impegno ambientale. Lavoriamo attivamente per ridurre la quantità di rifiuti e garantire che le risorse vengano sfruttate al meglio. Grazie a procedure accuratamente studiate e a un programma di riciclaggio completo, ci assicuriamo che il più possibile venga riciclato e riutilizzato, dalla cucina e dal ristorante alle camere d'albergo e agli uffici.
Il nostro obiettivo è quello di gestire un hotel sostenibile in cui la cura dell'ambiente permea ogni fase e dove le piccole scelte quotidiane contribuiscono a fare una grande differenza.
I nostri collaboratori
All'Hotel Hehrne la sostenibilità è una responsabilità condivisa. I nostri dipendenti svolgono un ruolo centrale nel lavoro ambientale e ricevono una formazione continua su metodi di lavoro sostenibili e rispettosi dell'ambiente. Attraverso l'impegno, la conoscenza e le proprie iniziative, ogni persona contribuisce a sviluppare e migliorare il nostro lavoro di sostenibilità.
Crediamo che il vero cambiamento inizi dall'interno, con uno staff che condivide la nostra visione di un hotel più sostenibile e un futuro più verde.
CONTATTACI
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Doktor Hehrnes väg 1,
462 54 Vänersborg,
Svezia