WIR WOLLEN EINEN BEITRAG ZU EINER NACHHALTIGEN ZUKUNFT LEISTEN
Nachhaltigkeit und Umwelt
Im Hotel Hehrne ist Nachhaltigkeit ein selbstverständlicher Teil unseres Handelns. Wir streben danach, ein nachhaltiges Hotel zu sein, in dem die Sorge um die Umwelt, den Gast und die Zukunft Hand in Hand gehen. Unsere Umweltarbeit durchdringt den gesamten Betrieb - von energieeffizienten Lösungen über die Reduzierung von Lebensmittelabfällen bis hin zu sorgfältig ausgewählten lokalen und biologischen Zutaten.
Wir wählen MSC- und ASC-zertifizierten Fisch, bevorzugen lokale Produkte und arbeiten ständig daran, die Auswirkungen auf die Natur rund um den Göta-Fluss zu reduzieren. Bei uns können Sie gutes Essen und gemütliche Momente genießen - mit einem guten Gewissen.
Bio-Auswahl bei Lebensmitteln und Getränken
Im Hotel Hehrne stehen nachhaltige Lebensmittel und lokale Zutaten im Mittelpunkt. Unsere Köche bereiten Gerichte mit saisonalen Zutaten von nachhaltigen Produzenten zu - immer mit so viel schwedischen und lokal produzierten Lebensmitteln wie möglich. Während der Saison holen wir auch frisches Gemüse direkt vom Restad Gård ab, der nur einen Steinwurf vom Hotel entfernt liegt.
Wir wollen Lebensmittel anbieten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun. Deshalb setzen wir auf biologische und gesunde Optionen, sorgfältig geplante Menüs und aktive Bemühungen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Bei uns ist jede Mahlzeit eine bewusste Entscheidung - sowohl für den Gast als auch für die Umwelt.
Recycling und Abfallwirtschaft
Recycling ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Umweltarbeit. Wir arbeiten aktiv daran, die Abfallmenge zu reduzieren und sicherzustellen, dass die Ressourcen auf bestmögliche Weise genutzt werden. Durch sorgfältig konzipierte Verfahren und ein umfassendes Recyclingprogramm stellen wir sicher, dass so viel wie möglich recycelt und wiederverwendet wird - von Küchen und Restaurants bis hin zu Hotelzimmern und Büros.
Unser Ziel ist es, ein nachhaltiges Hotel zu führen, in dem der Umweltschutz bei jedem Schritt eine Rolle spielt und in dem kleine Entscheidungen im Alltag einen großen Unterschied machen.
Unser Volk
Im Hotel Hehrne ist Nachhaltigkeit eine gemeinsame Verantwortung. Unsere Mitarbeiter spielen eine zentrale Rolle in der Umweltarbeit und werden kontinuierlich in nachhaltigen und umweltfreundlichen Arbeitsmethoden geschult. Durch Engagement, Wissen und eigene Initiativen trägt jeder Einzelne zur Entwicklung und Verbesserung unserer Nachhaltigkeitsarbeit bei.
Wir glauben, dass echte Veränderungen von innen heraus beginnen - mit einer Belegschaft, die unsere Vision eines nachhaltigeren Hotels und einer grüneren Zukunft teilt.
KONTAKT US
Sind Sie an einer Zusammenarbeit mit uns interessiert? Oder haben Sie eine Frage an die Hotelfamilie? Füllen Sie das Formular aus und wir werden Sie in Kürze kontaktieren. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!
Doktor Hehrnes väg 1,
462 54 Vänersborg,
Schweden