Välkomna till vår mysiga restaurang!

Matfilosofin

I vårt kök arbetar kökschef Filip med kockarna Sebbe och Øyvind. De är glada över att hitta bra råvaror från närområdet och kännetecknas av kreativitet och bra hantverk.

I restaurangen möter du Annelie, Emelie, Jonna, Julia, Melina och även vår VD Hilde ibland. De är engagerade i att ge dig en trevlig upplevelse och riktigt bra service.

Hos oss är hållbarhet och naturen ett genomgående tema i allt vi gör. Vi lagar maten så naturligt som möjligt och lyfter naturens smaker och råvaror i det vi serverar. Så långt det är möjligt gör vi vår mat från grunden, vi kokar till exempel vår egen buljong och bakar vårt eget bröd. Allt bröd som serveras i vår restaurang är vårt egna.

Hotell Hehrnes restaurang erbjuder inte bara god mat av hög kvalité utan också en vacker miljö. Restaurangens stora panoramafönster skapar en rofylld vy till middagen där ni kan se ut över parken och Göta Älv. En mer naturnära restaurang får man leta efter. Oavsett om ni bor nära eller reser långväga för att hälsa på vill vi ge er en minnesvärd smakupplevelse från vår restaurang.

Välkommen in!

Öppetider restaurang

Frukost
Under corona ber vi att du bokar bord i förväg
Tors-Fre: 07.00 – 09.00 (mån. från 07.30)
Lör-Sön: 08.00 – 10.00

Lunch
Mån: Stängt
Tis-ons: take away
Tors-fre: 11.30-14.00

Middag
Tors-lör: 18.00-21.00
(vid större arrangemang har vi öppet längre)

Vi är ett kontantlöst hotell, men tar emot kreditkort och swish!

Frukost

Tors-fre: kl. 07.00 – 9.00 • Lör-sön: 08.00 – 10.00

Njut av din frukost i vår restaurang, där du får serverat nybakade frallor och hemkokta sylter och marmelader. På vår frukostbuffé hittar du klassiska inslag med en hemlagad touch.

Emelie eller Ellen möter våra gäster med ett leende så du får den bästa starten på dagen som möjligt.

Stannar du inte hos oss? Du kan fortfarande äta frukost med oss för 95 kr.

Under corona ber vi att du bokar bord i förväg.

Lunchmeny

Tors-fre: kl. 11.30-14.00

99 kr mellan 11.30 - 13.00
89 kr mellan 13.00 - 14.00

Till lunch dukar vi upp en buffé där du kan välja mellan två varmrätter och en soppa.
Det finns också salladsbuffé, bröd, smör, vatten, kaffe och liten fika.
Vi har alltid vegetariska rätter som ett alternativ på vår buffé.

Vecka 14

 

Måndag

Stängt för lunchservering

Tisdag

ENDAST TAKE AWAY

Gräddbakad fångst med potatisstomp

Blandsallad

Onsdag

ENDAST TAKE AWAY

Färslimpa med rotfrukter och gräddsås

Blandsallad

Torsdag

Kycklinggryta med örter och ris

Blandsallad

Fredag

Panerad schnitzel med bearnaisesås

Blandsallad Inkl. fredagsdessert!

 

På grund utav corona kommer vi att ha begränsad lunch under en tid framöver. Tisdag och onsdag är det endast take away som gäller, övriga dagar är det normal servering.

Vår salladsbuffé är mycket färgrik!
Vår salladsbuffé är mycket färgrik!

À la carte

Tors-lör från kl. 18.00 - 21.00

Förrätter

Vårlöksoppa 

Krämig soppa gjord på vårlök. Serveras med chiliolja och krutonger

89 kr

Vitlöksbröd

Hembakt bröd som grillats med vitlök

89 kr

Huvudrätter

Krämig Fisksoppa

Len vitvinssås med vårens grönsaker serveras med fisk ifrån Nordsjö fisk. Toppas med dillolja samt färsk dill

225 kr

Hehrnes Hamburgare

150 g svenskt nötkött serveras med pretzelbrö,country fries, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, lagrad cheddar och hemkokt ketchup med chili

179 kr

Kvällens varmrätt

Fråga personalen vad vi har att erbjuda denna kväll

179 kr

Dessert

Pralintryffel

Två hemlagade tryfflar praliner med varierande smaker. Passar utmärkt till en espresso och fråga gärna personal för dagens smaker

59 kr

Kvällens dessert

Fråga personalen vad vi har att erbjuda denna kväll

89 kr

Våra kockar är otroligt duktiga och kommer ofta upp med nya kreativa idéer.
Våra kockar är otroligt duktiga och kommer ofta upp med nya kreativa idéer.
Vissa sommardagar kan du också hitta en riktigt härlig grillbuffé hos oss.
Vissa sommardagar kan du också hitta en riktigt härlig grillbuffé hos oss.
Vår á la carte meny anpassar vi efter årstiden och serverar rätter gjorda på säsongsbetonade råvaror.
Vår á la carte meny anpassar vi efter årstiden och serverar rätter gjorda på säsongsbetonade råvaror.
Våra vegetariska rätter är sällan desamma.
Våra vegetariska rätter är sällan desamma.