Välkomna till vår mysiga restaurang!

Matfilosofin

I vårt kök arbetar kockarna Filip och Øyvind. De är glada över att hitta bra råvaror från närområdet och kännetecknas av kreativitet och bra hantverk.

I restaurangen möter du Annelie, Jonna, Julia, Leia, Melina och även vår VD Hilde ibland. De är engagerade i att ge dig en trevlig upplevelse och riktigt bra service.

Hos oss är hållbarhet och naturen ett genomgående tema i allt vi gör. Vi lagar maten så naturligt som möjligt och lyfter naturens smaker och råvaror i det vi serverar. Så långt det är möjligt gör vi vår mat från grunden, vi kokar till exempel vår egen buljong och bakar vårt eget bröd. Allt bröd som serveras i vår restaurang är vårt egna.

Hotell Hehrnes restaurang erbjuder inte bara god mat av hög kvalité utan också en vacker miljö. Restaurangens stora panoramafönster skapar en rofylld vy till middagen där ni kan se ut över parken och Göta Älv. En mer naturnära restaurang får man leta efter. Oavsett om ni bor nära eller reser långväga för att hälsa på vill vi ge er en minnesvärd smakupplevelse från vår restaurang.

Välkommen in!

Öppetider restaurang

Frukost
Under corona ber vi att du bokar bord i förväg.
Tis-fre: 07.00 - 09.00
Lör-sön: 08.00 - 10.00

Lunch
Mån: Stängt
Tis-fre: 11.30 - 14.00

À la carte
Mån: Stängt
Tis-lör: 18:00 - 21.00
Sön: Stängt

Vi är ett kontantlöst hotell, men tar emot kreditkort och swish!

Frukost

Under corona ber vi att du bokar bord i förväg

Njut av din frukost i vår restaurang, där du får serverat nybakade frallor och hemkokta sylter och marmelader. På vår frukostbuffé hittar du klassiska inslag med en hemlagad touch.

Annelie eller Leia möter våra gäster med ett leende så du får den bästa starten på dagen som möjligt.

Stannar du inte hos oss? Du kan fortfarande äta frukost med oss för 95 kr.

Under corona ber vi att du bokar bord i förväg.

Lunchmeny

tis-fre: 11.30 - 14.00

Vi erbjudar också take away alla dager som vi har öppet

Pris: 109 kr

Äter du här ofta och vill ha rabatt?
Köp vårt lunchhäfte – 10 för 990 kr

Välkomna in!

Vecka 44

 

Veckans gröna: Wokade risnudlar och grönsaker

   

Måndag

Stängt för lunchservering

 

Tisdag

Fläskfilé med svampstuvning och stekt potatis

Torsk i thai currysås med ris

 

Majssoppa

 

Onsdag

Korvlåda med inlagda rödbetor och potatis

Panerad sej med tartarsås

 

Potatis och purjolöksoppa

 

Torsdag

Köttfärsgratäng

Fiskbiffar med ärtor och potatis

 

Krämig fisksoppa

 

Fredag

Ugnsstekt kycklingfilé med dragonsås och stekt potatis

Örtstekt lax

 

Currysoppa Fredagsdessert

Vår salladsbuffé är mycket färgrik!
Vår salladsbuffé är mycket färgrik!

À la carte

Tis-lör: 18.00 - 21.00

Förrätt

Krämig fisksoppa

med dagens fångst

89 kr

Carpaccio

på rödbetor med chevré, rostade solrosfrön och honung

79 kr

Huvudrätter

Lammlägg

Från Högens Fårgård i Väne-Ryr serveras med potatispuré & rödvinssås

239 kr

Krämig fisksoppa

Serveras med dagens fångst

189 kr

Hehrnes hamburgare

180 g svenskt nötkött serveras med hembakt hamburgerbröd, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, hemgjord ketchup och pommes

189 kr

Hehrnes vegan (panerad portobello) / vegetarisk burgare

Serveras med hembakat bröd, karamelliserad lök, vegansk tryffelmajonnäs, hemgjord ketchup och pommes

198 / 179 kr

Färsk torsk

Serveras med potatispuré, ärtpuré, bacon & beurre noisette

179 kr

Dessert

Tre sorters kakor

Två hembakta småkakor samt en hembakt mjuk kaka. Perfekt till en kopp kaffe

39 kr

Ljummen äppelkaka

Serveras med vaniljglass

49 kr

Karamellkaka

Serveras med ganache, chokladsmulor & vaniljglass

59 kr

Våra kockar är otroligt duktiga och kommer ofta upp med nya kreativa idéer.
Våra kockar är otroligt duktiga och kommer ofta upp med nya kreativa idéer.
Vissa sommardagar kan du också hitta en riktigt härlig grillbuffé hos oss.
Vissa sommardagar kan du också hitta en riktigt härlig grillbuffé hos oss.
Vår á la carte meny anpassar vi efter årstiden och serverar rätter gjorda på säsongsbetonade råvaror.
Vår á la carte meny anpassar vi efter årstiden och serverar rätter gjorda på säsongsbetonade råvaror.
Våra vegetariska rätter är sällan desamma.
Våra vegetariska rätter är sällan desamma.